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Sterzingerhof
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Il centro storico di Vipiteno con le case a erker colorate e la Torre dei Dodici in fondo alla via

Ristoranti & Hotel nel centro di Vipiteno

Il piacere che sa arrivare.Nel cuore di Vipiteno.

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Tre concetti · Una casa

Il girotondo del gusto al Sterzingerhof

Immagine di Sant'Floriano, patrono raffigurato sulla facciata della casa

Wirtshaus tirolese · Cucina tradizionale & Pizza

Sterzingerhof Wirtshaus und Pizzeria

Wirtshaus tirolese: cucina tradizionale sudtirolese e pizza fatta a mano in un'atmosfera accogliente. Semplice e di cuore.

  • Pizza al forno a legna
  • Pizza e canederli senza glutine
  • Cucina tirolese

12:00–14:30 · 18:00–21:30
Giorno di chiusura: mer

Al Wirtshaus
Sala di arbor's wine & bistro con parete in pietra naturale, tavoli in legno e sedie gialle

Alpino-mediterraneo moderno

arbor's wine & bistro

Cucina di piacere alpino-mediterranea moderna e oltre 370 etichette di vino in un'atmosfera informale. Urbana, vivace e attenta alla qualità.

  • Benvenuti anche senza prenotazione
  • Oltre 370 vini

12:00–14:30 · 18:30–21:30
Giorno di chiusura: mer e gio

Al bistrot
Tavolo imbandito nella storica Zirmstube con boiserie in legno e stufa in maiolica

Ristorante gourmet · Zirmstube

arbor Stube

Assoluta intimità, solo quattro tavoli. Alta cucina e un'esperienza per tutti i sensi. Cucina gourmet a Vipiteno ai massimi livelli. Prenotazione obbligatoria.

  • Solo quattro tavoli
  • Prenotazione obbligatoria

12:00–14:30 · 18:30–21:30
Giorno di chiusura: mer e gio

Alla arbor Stube

Celiachia & senza glutine

Mangiare senza glutine a Vipiteno. Anche in caso di celiachia.

Piacere senza rinunce: al Wirtshaus tirolese & Pizzeria trovi pizza senza glutine a Vipiteno e canederli senza glutine – anche per chi soffre di celiachia.

Per le pizze senza glutine utilizziamo un forno separato. Chiamaci almeno 30 minuti prima, così possiamo preriscaldare il forno per te.

Chiama il Wirtshaus
  • Forno per pizza separato per le pizze senza glutine
  • Canederli senza glutine
  • Competenza in materia di celiachia

I padroni di casa

La famiglia dietro il Sterzingerhof

Casa, cucina e cantina sono in buone mani con la famiglia Siller – dagli anni '70, oggi guidata dalla seconda e terza generazione: Armin ai fornelli, Doris in sala e in cantina, Aaron in tutta la casa tra gasthof, cucina e servizio. Con cuore, onestà e dedizione personale.

Armin Siller

Armin Siller

Capocuoco

Dal 2002 il capocuoco Armin Siller caratterizza la cucina raffinata dell'arbor, con filosofia nose-to-tail e profondo rispetto per il prodotto.

Doris Siller in giardino con un bicchiere di vino rosso e una bottiglia

Doris Siller

Sommelière diplomata & Responsabile di sala

Come sommelière diplomata e responsabile di sala, Doris Siller è il cuore della nostra carta dei vini e trova sempre il calice che rende perfetto il tuo momento.

Aaron Siller

Aaron Siller

Gasthof, cucina & servizio

Aaron Siller si muove con naturalezza tra gasthof, cucina e servizio – con attenzione ai dettagli e una stretta di mano per ogni ospite.

La nostra storia

Soggiornare

Sette camere. Appena rinnovate.

Dopo l'ampia ristrutturazione del 2026 ti aspettano sette camere con nuovi comfort – ognuna dedicata a una delle vette della regione, all'inizio della zona pedonale di Vipiteno.

Guarda le camere Prenota una camera

Per gli ospiti in bicicletta

Proprio accanto alla casa trovi la nostra rimessa per bici, sicura e con possibilità di ricarica per e-bike. La pista ciclabile a lunga distanza verso Bressanone e Bolzano parte direttamente da Vipiteno.

Storia & Territorio

Vipiteno, la città fuggeriana al Brennero

Vipiteno si trova nell'Alta Valle Isarco, sulla via del Brennero. La città fuggeriana unisce le tipiche facciate con erker a una vita cittadina vivace: nel 1280 Vipiteno ottenne i diritti civici, e l'estrazione di argento e piombo nelle valli vicine – sullo Schneeberg, in Val di Fleres e in Val di Vizze – rese la città una delle più ricche del Tirolo nel XV e XVI secolo. In seguito, la posizione strategica sull'asse del Brennero diede nuova importanza alla città: con la costruzione della linea ferroviaria del Brennero, un capolavoro della storia ferroviaria, Vipiteno fu collegata direttamente alla rete ferroviaria europea intorno al 1867. La Torre dei Dodici, alta 46 metri, è ancora oggi il suo simbolo.

In auto: pochi minuti dall'uscita autostradale di Vipiteno (A22) – parcheggia direttamente al Parcheggio Centro Europa (circa 9-10 € / 24h), a pochi minuti a piedi dal gasthof.

Scopri Attivi & Territorio

1280

Diritti civici concessi

46 m

Torre dei Dodici